Appeltaart
Appeltaart es la tarta de manzana holandesa más hogareña: base y paredes de masa arenosa con mantequilla, harina, azúcar, huevo y canela, rellena de capas de manzana rainette o Braeburn en rodajas condimentadas con canela y azúcar, cubierta con tiras de masa enrejada. Se hornea hasta dorar y se sirve tibia con slagroom (nata montada).
Preparación: 50 min Cocción: 8 min
Sin valoraciones aún
17 visitas
Ingredientes
7
-
Harina 300 g
-
Mantequilla 200 g
-
Azúcar 150 g
-
Huevos 1¾
-
Manzanas 6
-
Pasas 100 g
-
Canela 2½ cditas
Preparación
Hacer masa quebrada. Forrar molde. Rellenar con manzanas en cubos, pasas, canela y azúcar. Cubrir con tiras de masa. Hornear 180°C 50 min.
