Bitterballen

Name: Bitterballen
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: holandesa

21 min Media 4 porciones Entradas y Aperitivos holandesa 🌾 Sin gluten

Croquetas de carne fritas típicas de los bares holandeses

Preparación: 15 min Cocción: 6 min

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Ingredientes 6

Carne de res 300 g cocida desmenuzada
Mantequilla 50 g
Harina 60 g
Caldo 500 ml
Perejil a gusto
Pan rallado a gusto

Para 4 personas

Preparación

Hacer roux con mantequilla y harina. Agregar caldo gradualmente. Mezclar con carne. Enfriar. Formar bolitas, empanizar y freír.

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Información Nutricional por porción

🔥

342.4

kcal

Calorías

💪

21.7

Proteínas

🫙

21.8

Grasas

🌾

12.3

Carbohidratos

🌿

0.4

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$9.00

USD total

4 p. · $2.25/p.

🇦🇷

$11.700

ARS total

$2.925/p.

🇪🇺

€8,28

EUR total

€2,07/p.

🇨🇱

$8.730

CLP total

$2.183/p.

🇧🇷

R$46,35

BRL total

R$11,59/p.

🇵🇪

S/33,75

PEN total

S/8,44/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Bitterballen

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