Gratin dauphinois
65 min
Fácil
6 porciones
Platos Vegetarianos
francesa
🥦 Vegetariano
Fresco y equilibrado, Gratin dauphinois elaborado con papas, crema de leche, ajo y queso gruyère. Demostración de que la cocina vegetariana es deliciosa.
Preparación: 15 min Cocción: 50 min
Sin valoraciones aún
1 visitas
Ingredientes
6
-
Papas 1 kg
-
Crema de leche 500 ml
-
Ajo 2 dientes
-
Queso gruyère 100 g
-
Nuez moscada, sal, pimienta a gusto
-
Mantequilla a gusto
Preparación
- 1 Pelar papas, cortar rodajas finas.
- 2 Frotar fuente con ajo.
- 3 Capas de papa, crema, sal y nuez moscada.
- 4 Cubrir con queso.
- 5 Hornear 45 min a 160°C.
