Poke bowl

Name: Poke bowl
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: hawaiana
Ingredients: 400.000 g Atún; a gusto Cebolla de verdeo; 2.000 tazas Arroz sushi; 3.000 cdas Salsa soja; 1.000 cda Aceite sésamo; 1.000 cda Vinagre de arroz; 1.000 unidad Cebolla morada; 1.000 unidad Pepino; 1.000 unidad Palta; a gusto Alga nori; a gusto Sésamo; 1.000 cdta Jengibre encurtido

20 min Fácil 4 porciones Pescados y Mariscos hawaiana

Poke bowl es una receta de pescado y mariscos de la cocina hawaiana, perfecta para 4 personas. Lista en 20 minutos. Dificultad Fácil. Elaborada con 12 ingredientes.

Preparación: 20 min

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Ingredientes 12

Atún 400 g fresco
Cebolla de verdeo a gusto
Arroz sushi 2½ tazas
Salsa soja 3½ cdas
Aceite sésamo 1¾ cda
Vinagre de arroz 1¾ cda
Cebolla morada 1¾
Pepino 1¾
Palta 1¾
Alga nori a gusto
Sésamo a gusto
Jengibre encurtido 1¾ cdta

Para 4 personas

Preparación

1 Cocer arroz, sazonar con vinagre.
2 Cortar atún en cubos.
3 Mezclar atún con soja, sésamo y aceite.
4 Armar bowl con arroz, atún y vegetales.
5 Decorar con sésamo y verdeo.

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Información Nutricional por porción

🔥

203.3

kcal

Calorías

💪

24.3

Proteínas

🫙

Grasas

🌾

3.6

Carbohidratos

🌿

1.1

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$38.40

USD total

4 p. · $9.60/p.

🇦🇷

$49.920

ARS total

$12.480/p.

🇪🇺

€35,33

EUR total

€8,83/p.

🇨🇱

$37.248

CLP total

$9.312/p.

🇧🇷

R$197,76

BRL total

R$49,44/p.

🇵🇪

S/144,00

PEN total

S/36,00/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Consejos y Técnicas

Esta es una receta accesible para todos los niveles. Sigue las instrucciones paso a paso y obtendrás excelentes resultados.
Prepara y mide todos los ingredientes antes de empezar (mise en place) para agilizar el proceso.
El pescado y los mariscos se cocinan rápido: sobrecocinarlos los vuelve gomosos. Retíralos del fuego apenas estén opacos en el centro.

Poke bowl

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