Bobotie
65 min
Media
6 porciones
Carnes Rojas
sudafricana
Jugoso y lleno de sabor, Bobotie elaborado con carne picada, cebollas, manzanas y curry en polvo. Una receta para lucirse con familia y amigos.
Preparación: 20 min Cocción: 45 min
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Ingredientes
11
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Carne picada 500 g
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Cebollas 1
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Manzanas 1
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Curry en polvo 2 cdas
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Almendras 50 g
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Pasas 100 g
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Chutney de mango 2 cdas
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Pan 2 rebanadas remojado
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Huevos 2
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Leche 200 ml
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Laurel hojas
Preparación
- 1 Sofreír cebolla, agregar carne.
- 2 Agregar manzana, curry, almendras, pasas y chutney.
- 3 Añadir pan remojado.
- 4 Colocar en fuente.
- 5 Batir huevos con leche, verter encima.
- 6 Hornear 35 min a 160°C.
