Trifle
El trifle es el postre más celebrado de la cocina británica: capas de bizcocho borracho en jerez, frutas rojas, crema pastelera de vainilla y nata montada se apilan en una fuente de vidrio transparente para mostrar sus coloridas capas. Festivo y generoso, es imprescindible en las mesas navideñas y de celebración del Reino Unido.
Preparación: 15 min
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Ingredientes
7
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Bizcochuelo 1¾
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Frutos rojos 200 g
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Natillas 200 ml
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Crema batida 300 ml
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Jerez 100 ml
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Mermelada 2½ cdas
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Almendras a gusto fileteadas
Preparación
- 1 Cortar bizcochuelo en cubos.
- 2 Colocar en copa, rociar con jerez.
- 3 Untar mermelada.
- 4 Capa de frutas.
- 5 Capa de natillas.
- 6 Cubrir con crema batida.
