Sunday roast

Name: Sunday roast
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 6 porciones
Cuisine: británica
Ingredients: 1.000 kg Carne de res; a gusto Rábano picante; 4.000 unidad Papas; 2.000 unidad Zanahorias; 200.000 g Judías verdes; 200.000 ml Caldo; a gusto Budín yorkshire; a gusto Mostaza

110 min Media 6 porciones Carnes Rojas británica

Sunday roast es una receta de carne de la cocina británica, perfecta para 6 personas. Requiere 1h 50min de preparación. Dificultad Media. Elaborada con 8 ingredientes.

Preparación: 20 min Cocción: 90 min

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Ingredientes 8

Carne de res 1¾ kg para asar
Rábano picante a gusto
Papas 4
Zanahorias 2½
Judías verdes 200 g
Caldo 200 ml
Budín yorkshire a gusto
Mostaza a gusto

Para 6 personas

Preparación

1 Sazonar y asar carne 1 h a 180°C.
2 Pelar papas, hervir y asar con carne.
3 Cocer zanahorias y judías.
4 Hacer pudín Yorkshire con harina, huevos y leche.
5 Servir con jugo de carne.

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Información Nutricional por porción

🔥

462.3

kcal

Calorías

💪

45.1

Proteínas

🫙

25.2

Grasas

🌾

Carbohidratos

🌿

2.1

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$43.56

USD total

6 p. · $7.26/p.

🇦🇷

$56.628

ARS total

$9.438/p.

🇪🇺

€40,08

EUR total

€6,68/p.

🇨🇱

$42.253

CLP total

$7.042/p.

🇧🇷

R$224,33

BRL total

R$37,39/p.

🇵🇪

S/163,35

PEN total

S/27,23/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Consejos y Técnicas

Controla bien la temperatura durante la cocción: un termómetro de cocina es tu mejor aliado para resultados precisos.
El timing es clave en esta receta. Prepara los ingredientes con antelación para que nada se te pase de cocción.
Deja reposar la carne 5–10 minutos fuera del fuego antes de cortar: los jugos se redistribuyen y el resultado es mucho más tierno.

Sunday roast

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