Shepherd's pie
55 min
Media
6 porciones
Carnes Rojas
británica
Pastel de carne picada de cordero con puré de papas gratinado.
Preparación: 20 min Cocción: 35 min
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Ingredientes
10
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Carne de cordero picada 500 g
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Cebollas 1
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Zanahorias 2
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Arvejas 100 g
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Pasta de tomate 2 cdas
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Caldo 200 ml
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Papas 1 kg
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Mantequilla 50 g
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Leche 100 ml
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Queso rallado a gusto
Preparación
- 1 Sofreír cebolla y zanahoria.
- 2 Agregar carne y pasta tomate.
- 3 Añadir caldo y arvejas, cocer 15 min.
- 4 Hacer puré con papas, leche y mantequilla.
- 5 Capas de carne y puré.
- 6 Espolvorear queso y hornear 20 min.
