Budín de pan

Name: Budín de pan
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentina
Ingredients: 500.000 g Pan duro; 1.000 l Leche; 200.000 g Azúcar; 3.000 unidad Huevos; 100.000 g Pasas; 1.000 cdta Vainilla

60 min Fácil 8 porciones Postres y Dulces argentina

Budín de pan es un postre de la cocina argentina, perfecto para 8 personas. Requiere 1 hora de preparación. Dificultad Fácil. Elaborado con 6 ingredientes.

Preparación: 20 min Cocción: 40 min

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Ingredientes 6

Pan duro 500 g
Leche 1¾ l
Azúcar 200 g
Huevos 3½
Pasas 100 g
Vainilla 1¾ cdta

Para 8 personas

Preparación

1 Hacer caramelo en molde.
2 Remojar pan en leche.
3 Mezclar con azúcar, huevos, pasas y vainilla.
4 Volcar en molde.
5 Hornear a baño María 40 min a 170°C.

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Información Nutricional por porción

🔥

417

kcal

Calorías

💪

11.8

Proteínas

🫙

7.7

Grasas

🌾

76.5

Carbohidratos

🌿

1.7

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$20.80

USD total

8 p. · $2.60/p.

🇦🇷

$27.040

ARS total

$3.380/p.

🇪🇺

€19,14

EUR total

€2,39/p.

🇨🇱

$20.176

CLP total

$2.522/p.

🇧🇷

R$107,12

BRL total

R$13,39/p.

🇵🇪

S/78,00

PEN total

S/9,75/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Consejos y Técnicas

Esta es una receta accesible para todos los niveles. Sigue las instrucciones paso a paso y obtendrás excelentes resultados.
Prepara y mide todos los ingredientes antes de empezar (mise en place) para agilizar el proceso.
En repostería y panadería, pesa los ingredientes con una balanza de cocina: las medidas en volumen generan variaciones que afectan el resultado.

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