Bún bò Huế

Name: Bún bò Huế
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 6 porciones
Cuisine: vietnamita

110 min Media 6 porciones Sopas y Cremas vietnamita

Sopa de fideos con carne de res picante estilo Huế.

Preparación: 20 min Cocción: 90 min

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Ingredientes 10

Fideos de arroz 400 g gruesos
Hierbas a gusto frescas
Lima a gusto
Carne de res 400 g
Caldo 1 l
Tallos limoncillo 2
Salsa de pescado 2 cdas
Pasta de chile 1 cdta
Azúcar 1 cdta
Brotes soja g

Para 6 personas

Preparación

1 Cocer caldo con limoncillo.
2 Cocer carne, cortar en láminas.
3 Cocer fideos.
4 Servir fideos con caldo y carne.
5 Acompañar con brotes, hierbas y lima.

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Información Nutricional por porción

🔥

443.2

kcal

Calorías

💪

22.4

Proteínas

🫙

10.9

Grasas

🌾

60.1

Carbohidratos

🌿

0.7

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$12.42

USD total

6 p. · $2.07/p.

🇦🇷

$16.146

ARS total

$2.691/p.

🇪🇺

€11,43

EUR total

€1,90/p.

🇨🇱

$12.047

CLP total

$2.008/p.

🇧🇷

R$63,96

BRL total

R$10,66/p.

🇵🇪

S/46,58

PEN total

S/7,76/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Bún bò Huế

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