Dal tadka
40 min
Fácil
6 porciones
Platos Veganos
india
🌱 Vegano
🌾 Sin gluten
100% vegetal y delicioso, Dal tadka elaborado con lentejas amarillas, cebollas, tomates y ajo. Lleno de sabor sin necesidad de productos animales.
Preparación: 10 min Cocción: 30 min
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Ingredientes
10
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Lentejas amarillas 300 g
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Cebollas 1
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Tomates 2
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Ajo 2 dientes
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Jengibre 2 cm
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Cúrcuma 1 cdta
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Comino 1 cdta
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Mostaza 1 cdta
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Curry hojas
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Cilantro a gusto
Preparación
- 1 Cocer lentejas con cúrcuma.
- 2 Hacer tadka: freír comino, mostaza, ajo, curry.
- 3 Sofreír cebolla y tomate.
- 4 Mezclar con lentejas.
- 5 Servir con cilanto.
