Lomo saltado
35 min
Media
4 porciones
Carnes Rojas
peruana
🌾 Sin gluten
Tiras de res salteadas con cebolla, tomate y papas fritas.
Preparación: 20 min Cocción: 15 min
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Ingredientes
7
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Filetes de lomo 400 g fino
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Cebollas 1
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Tomates 2
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Papas 2
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Salsa soja a gusto
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Vinagre a gusto
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Ají molido a gusto
Preparación
- 1 Cortar carne en tiras, salpimentar.
- 2 Freír papas en bastones. Reservar.
- 3 Saltear carne, agregar cebolla y tomate.
- 4 Añadir salsa de soja y vinagre.
- 5 Mezclar con papas, servir con arroz.
