Pot-au-feu

Name: Pot-au-feu
Prep time: 20 min
Cook time: 180 min
Total time: 200 min
Yield: 8 porciones
Cuisine: francesa

200 min Media 8 porciones Sopas y Cremas francesa

Cremoso y lleno de sabor, Pot-au-feu elaborado con carne de res, zanahorias, papas y nabos. Un plato completo en sí mismo.

Preparación: 20 min Cocción: 180 min

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Ingredientes 10

Carne de res 1 kg
Laurel a gusto
Tomillo a gusto
Zanahorias 3
Papas 3
Nabos 2
Puerro 2
Cebollas 1
Clavo a gusto
Sal, pimienta a gusto

Para 8 personas

Preparación

1 Cocer carne con verduras y especias 2.5 h.
2 Retirar carne, cortar en trozos.
3 Cortar verduras.
4 Servir caldo con carne y verduras.
5 Acompañar con mostaza y rábano picante.

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Información Nutricional por porción

🔥

348.3

kcal

Calorías

💪

33.5

Proteínas

🫙

18.9

Grasas

🌾

8.2

Carbohidratos

🌿

1.5

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$16.56

USD total

8 p. · $2.07/p.

🇦🇷

$21.528

ARS total

$2.691/p.

🇪🇺

€15,24

EUR total

€1,90/p.

🇨🇱

$16.063

CLP total

$2.008/p.

🇧🇷

R$85,28

BRL total

R$10,66/p.

🇵🇪

S/62,10

PEN total

S/7,76/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Pot-au-feu

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