Tiramisú
30 min
Media
8 porciones
Postres y Dulces
italiana
Esponjoso y lleno de sabor, Tiramisú elaborado con mascarpone, huevos, azúcar y bizcochos de champán. Un clásico que nunca decepciona.
Preparación: 30 min
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Ingredientes
7
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Mascarpone 500 g
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Huevos 4
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Azúcar 100 g
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Bizcochos de champán 200 g
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Café fuerte 300 ml
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Cacao en polvo 2 cdas
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Licor amaretto 2 cdas
Preparación
- 1 Batir yemas con azúcar.
- 2 Agregar mascarpone.
- 3 Montar claras a punto nieve, incorporar.
- 4 Mojar bizcochos en café.
- 5 Capas: bizcochos, crema.
- 6 Enfriar 4 h, espolvorear cacao.
