Leche frita

Name: Leche frita
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porciones
Cuisine: española

35 min Media 6 porciones Postres y Dulces española

Esponjoso y lleno de sabor, Leche frita elaborado con leche, harina, azúcar y yemas. Un clásico que nunca decepciona.

Preparación: 20 min Cocción: 15 min

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Ingredientes 8

Pan rallado g
Leche 1 l
Harina 100 g
Azúcar 100 g
Yemas 2
Canela 1 rama
Piel de limón a gusto
Huevos a gusto

Para 6 personas

Preparación

1 Hervir leche con canela y limón.
2 Batir harina, azúcar y yemas.
3 Agregar leche, cocer 10 min.
4 Verter en fuente, enfriar 4 h.
5 Cortar, rebozar y freír.
6 Espolvorear canela.

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Información Nutricional por porción

🔥

265.7

kcal

Calorías

💪

8.9

Proteínas

🫙

9.3

Grasas

🌾

36.8

Carbohidratos

🌿

0.5

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$18.12

USD total

6 p. · $3.02/p.

🇦🇷

$23.556

ARS total

$3.926/p.

🇪🇺

€16,67

EUR total

€2,78/p.

🇨🇱

$17.576

CLP total

$2.929/p.

🇧🇷

R$93,32

BRL total

R$15,55/p.

🇵🇪

S/67,95

PEN total

S/11,33/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Leche frita

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