Migas
45 min
Media
4 porciones
Carnes Rojas
española
Tierno y aromático, Migas elaborado con pan duro, chorizo, panceta y ajo. Una receta para lucirse con familia y amigos.
Preparación: 20 min Cocción: 25 min
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Ingredientes
7
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Pan duro 400 g
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Chorizo 200 g
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Panceta 150 g
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Ajo 2 dientes
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Morrón 1
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Aceite oliva a gusto
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Pimentón a gusto
Preparación
- 1 Humedecer pan migado 1 h.
- 2 Freír chorizo y panceta.
- 3 Reservar.
- 4 Freír ajos y morrón.
- 5 Agregar pan, freír revolviendo.
- 6 Agregar carnes, pimentón.
