Rabitos de cerdo

Name: Rabitos de cerdo
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 6 porciones
Cuisine: mexicana

140 min Media 6 porciones Carnes Rojas mexicana

Rabo de cerdo guisado con chile pasilla y verduras.

Preparación: 20 min Cocción: 120 min

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Ingredientes 7

Rabo de cerdo 1 kg
Chiles pasilla 4
Tomates 2
Cebollas 1
Zanahorias 2
Papas 2
Ajo, laurel, tomillo a gusto

Para 6 personas

Preparación

1 Dorar rabos de cerdo.
2 Licuar chiles, tomate y ajo.
3 Sofreír salsa.
4 Agregar rabos, laurel y agua.
5 Cocer 1.5 h.
6 Agregar verduras, cocer 20 min.

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Información Nutricional por porción

🔥

553.3

kcal

Calorías

💪

37.1

Proteínas

🫙

37.7

Grasas

🌾

23.9

Carbohidratos

🌿

12.8

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$42.00

USD total

6 p. · $7.00/p.

🇦🇷

$54.600

ARS total

$9.100/p.

🇪🇺

€38,64

EUR total

€6,44/p.

🇨🇱

$40.740

CLP total

$6.790/p.

🇧🇷

R$216,30

BRL total

R$36,05/p.

🇵🇪

S/157,50

PEN total

S/26,25/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

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