Pabellón criollo

Name: Pabellón criollo
Prep time: 30 min
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Yield: 6 porciones
Cuisine: venezolana

120 min Media 6 porciones Carnes Rojas venezolana

Arroz, carne mechada, caraotas negras y tajadas de plátano maduro.

Preparación: 30 min Cocción: 90 min

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Ingredientes 6

Carne de res 500 g
Arroz 2 tazas
Fríjoles negros 500 g
Plátanos maduros 3
Cebollas 1
Ajo, comino, pimentón a gusto

Para 6 personas

Preparación

1 Cocer caraotas 1 h.
2 Mechare cebolla, ajo, pimentón.
3 Cocer carne 45 min, desmenuzar.
4 Freír plátanos en rodajas.
5 Servir arroz, caraotas, carne y tajadas.

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Información Nutricional por porción

🔥

345.1

kcal

Calorías

💪

29.6

Proteínas

🫙

Grasas

🌾

26.5

Carbohidratos

🌿

8.1

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$40.44

USD total

6 p. · $6.74/p.

🇦🇷

$52.572

ARS total

$8.762/p.

🇪🇺

€37,20

EUR total

€6,20/p.

🇨🇱

$39.227

CLP total

$6.538/p.

🇧🇷

R$208,27

BRL total

R$34,71/p.

🇵🇪

S/151,65

PEN total

S/25,28/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Pabellón criollo

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