Escondidinho de carne seca

Name: Escondidinho de carne seca
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 6 porciones
Cuisine: brasileña

65 min Media 6 porciones Carnes Rojas brasileña

Puré de yuca con carne seca desmenuzada y gratinado.

Preparación: 30 min Cocción: 35 min

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Ingredientes 7

Charqui 500 g
Yuca 1 kg
Cebollas 1
Leche 200 ml
Ajo 2 dientes
Mantequilla 100 g
Queso rallado 150 g

Para 6 personas

Preparación

1 Desalar carne seca, cocer y desmenuzar.
2 Cocer yuca, hacer puré con leche y mantequilla.
3 Sofreír cebolla y ajo, agregar carne.
4 En fuente: puré, carne, puré.
5 Cubrir con queso, hornear 25 min.

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Información Nutricional por porción

🔥

728.8

kcal

Calorías

💪

48.1

Proteínas

🫙

27.7

Grasas

🌾

71.5

Carbohidratos

🌿

3.5

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$42.00

USD total

6 p. · $7.00/p.

🇦🇷

$54.600

ARS total

$9.100/p.

🇪🇺

€38,64

EUR total

€6,44/p.

🇨🇱

$40.740

CLP total

$6.790/p.

🇧🇷

R$216,30

BRL total

R$36,05/p.

🇵🇪

S/157,50

PEN total

S/26,25/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Escondidinho de carne seca

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