Chupe de camarones

Name: Chupe de camarones
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porciones
Cuisine: peruana

60 min Media 6 porciones Sopas y Cremas peruana

Sopa cremosa de camarones con leche, queso y huevo.

Preparación: 25 min Cocción: 35 min

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Ingredientes 7

Camarones 500 g
Papas 2
Choclos 1
Leche 1 taza
Huevos 2
Queso fresco 100 g
Ají amarillo, ajo, orégano a gusto

Para 6 personas

Preparación

1 Pelar camarones, cocer cabezas para caldo.
2 Sofreír cebolla, ajo y ají.
3 Agregar caldo, papas y choclo.
4 Añadir leche, queso y camarones.
5 Agregar huevo batido al final.
6 Servir con orégano.

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Información Nutricional por porción

🔥

193.1

kcal

Calorías

💪

26.1

Proteínas

🫙

6.8

Grasas

🌾

7.1

Carbohidratos

🌿

0.5

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$11.22

USD total

6 p. · $1.87/p.

🇦🇷

$14.586

ARS total

$2.431/p.

🇪🇺

€10,32

EUR total

€1,72/p.

🇨🇱

$10.883

CLP total

$1.814/p.

🇧🇷

R$57,78

BRL total

R$9,63/p.

🇵🇪

S/42,08

PEN total

S/7,01/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Chupe de camarones

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