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Sangría peruana

10 min Fácil 6 porciones Bebidas y Cócteles peruana 🌾 Sin gluten

Sangría peruana es la bebida festiva del Pacífico sudamericano: chicha morada (refresco de maíz morado) mezclada con vino tinto joven, ron, pisco, frutas tropicales cortadas (piña, maracuyá, mango, fresa), canela y clavo, servida muy fría sobre hielo. Colorida, frutal y con el profundo color violeta de la bebida ancestral peruana.

Preparación: 10 min
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Sangría peruana
Ingredientes 6
  • Vino tinto 1¾ botella
  • Naranja
  • Manzanas
  • Azúcar 100 g
  • Canela 1¾ rama
  • Club soda a gusto
Preparación
  1. 1 Cortar frutas en rodajas.
  2. 2 Mezclar con vino y azúcar.
  3. 3 Reposar 2 h.
  4. 4 Servir con hielo y club soda.
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Información Nutricional por porción

🔥
77.2
kcal
Calorías
💪
0.2
g
Proteínas
🌾
19.9
g
Carbohidratos
🌿
0.7
g
Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸
$11.22
USD total
6 p. · $1.87/p.
🇦🇷
$14.586
ARS total
$2.431/p.
🇪🇺
€10,32
EUR total
€1,72/p.
🇨🇱
$10.883
CLP total
$1.814/p.
🇧🇷
R$57,78
BRL total
R$9,63/p.
🇵🇪
S/42,08
PEN total
S/7,01/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Consejos y Técnicas

  • Esta es una receta accesible para todos los niveles. Sigue las instrucciones paso a paso y obtendrás excelentes resultados.
  • Prepara y mide todos los ingredientes antes de empezar (mise en place) para agilizar el proceso.
  • Verifica que todos tus utensilios y superficies estén limpios de contaminación cruzada con gluten si cocinas para personas celíacas.

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