Lengua a la vinagreta

Name: Lengua a la vinagreta
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 6 porciones
Cuisine: argentina

140 min Media 6 porciones Carnes Rojas argentina 🌾 Sin gluten

Clásico y contundente, Lengua a la vinagreta elaborado con lengua de vaca, cebollas, tomates y pimientos. Perfecto para el asado del fin de semana.

Preparación: 20 min Cocción: 120 min

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Ingredientes 7

Lengua de vaca 1
Cebollas 2
Tomates 2
Pimientos 1
Vinagre a gusto
Perejil, sal a gusto
Aceite a gusto

Para 6 personas

Preparación

1 Cocer lengua 2 h en agua con sal.
2 Pelar y cortar en rodajas.
3 Picar verduras, hacer vinagreta.
4 Bañar lengua y enfriar.

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Información Nutricional por porción

🔥

30.9

kcal

Calorías

💪

Proteínas

🫙

1.4

Grasas

🌾

2.7

Carbohidratos

🌿

0.7

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$42.00

USD total

6 p. · $7.00/p.

🇦🇷

$54.600

ARS total

$9.100/p.

🇪🇺

€38,64

EUR total

€6,44/p.

🇨🇱

$40.740

CLP total

$6.790/p.

🇧🇷

R$216,30

BRL total

R$36,05/p.

🇵🇪

S/157,50

PEN total

S/26,25/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Lengua a la vinagreta

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