Imam bayildi
65 min
Media
4 porciones
Platos Veganos
turca
🌱 Vegano
🌾 Sin gluten
Berenjenas rellenas de cebolla, tomate y ajo guisadas en aceite oliva.
Preparación: 20 min Cocción: 45 min
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Ingredientes
8
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Berenjenas 4
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Sal a gusto
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Cebollas 4
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Tomates 4
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Ajo 6 dientes
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Perejil a gusto
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Aceite oliva a gusto
-
Azúcar a gusto
Preparación
- 1 Pelar berenjenas en tiras, salar.
- 2 Freír berenjenas.
- 3 Rellenar con cebolla, tomate y ajo pochados.
- 4 Colocar en fuente, cubrir con aceite.
- 5 Hornear 40 min a 180°C.
