Bistecca alla fiorentina

Name: Bistecca alla fiorentina
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 2 porciones
Cuisine: italiana

17 min Media 2 porciones Carnes Rojas italiana 🌾 Sin gluten

Bistec de ternera a la parrilla típico de Florencia.

Preparación: 5 min Cocción: 12 min

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Ingredientes 5

Filetes ternera 1 1 kg
Aceite oliva a gusto
Sal gruesa a gusto
Pimienta a gusto
Romero a gusto

Para 2 personas

Preparación

1 Dejar carne a temperatura ambiente 1 h.
2 Salar generosamente.
3 Asar a la parrilla 6 min por lado.
4 Aliñar con aceite y romero.

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Información Nutricional por porción

🔥

48.8

kcal

Calorías

💪

5.6

Proteínas

🫙

2.8

Grasas

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$12.96

USD total

2 p. · $6.48/p.

🇦🇷

$16.848

ARS total

$8.424/p.

🇪🇺

€11,92

EUR total

€5,96/p.

🇨🇱

$12.571

CLP total

$6.286/p.

🇧🇷

R$66,74

BRL total

R$33,37/p.

🇵🇪

S/48,60

PEN total

S/24,30/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Bistecca alla fiorentina

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