Pulpo a la gallega

Name: Pulpo a la gallega
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: española

65 min Media 4 porciones Pescados y Mariscos española 🌾 Sin gluten

Pulpo cocido con pimentón, aceite y sal gruesa, típico de Galicia.

Preparación: 20 min Cocción: 45 min

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Ingredientes 5

Pulpo 1 1.5 kg
Pimentón dulce 2 cdas
Aceite oliva virgen extra a gusto
Sal gruesa a gusto
Patatas 4

Para 4 personas

Preparación

1 Cocer pulpo en agua 30-40 min.
2 Cortar en rodajas.
3 Cocer patatas, cortar en ruedas.
4 Servir pulpo sobre patatas.
5 Espolvorear pimentón, sal y aceite.

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Información Nutricional por porción

🔥

50.2

kcal

Calorías

💪

2.9

Proteínas

🫙

0.2

Grasas

🌾

9.3

Carbohidratos

🌿

1.3

Fibra

Costo Estimado estimado ℹ

Precio aproximado en supermercado por porción y total. Calculado sobre costo real de ingredientes según categoría, complejidad y mercado mayo 2026. Solo referencial.

🇺🇸

$32.40

USD total

4 p. · $8.10/p.

🇦🇷

$42.120

ARS total

$10.530/p.

🇪🇺

€29,81

EUR total

€7,45/p.

🇨🇱

$31.428

CLP total

$7.857/p.

🇧🇷

R$166,86

BRL total

R$41,72/p.

🇵🇪

S/121,50

PEN total

S/30,38/p.

Tasas de referencia mayo 2026. Precios reales varían según supermercado, región y estación.

Pulpo a la gallega

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