Waterzooi
Cremoso estofado de pollo típico de Gante
Preparación
50 min
Cocción
6 min
Total
56 min
Porciones
1
🛒 Ingredientes
01 pollo entero, 4 zanahorias, 2 puerros, 1 apio, 200ml crema, 2 yemas, 1L caldo
👨🍳 Instrucciones
1
Cocer pollo con verduras en caldo 40 min. Desmenuzar pollo. Ligar caldo con crema y yemas. Servir con perejil.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
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