Mejillones con Patatas Fritas
Mejillones al vapor con vino blanco servidos con patatas fritas belgas
Preparación
15 min
Cocción
4 min
Total
19 min
Porciones
1
🛒 Ingredientes
01kg mejillones, 2 chalotas, 200ml vino blanco, 50g mantequilla, Perejil, 800g papas para freír
👨🍳 Instrucciones
1
Limpiar mejillones. Sofreír chalotas, agregar vino y mejillones. Tapar y cocer 5 min. Papas cortadas en bastón, freír dos veces. Servir juntos.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
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