Dim sum de cerdo
Bollos al vapor rellenos de cerdo con jengibre.
Preparación
60 min
Cocción
15 min
Total
75 min
Porciones
15
🛒 Ingredientes
0- 500 g harina - 250 ml agua - 10 g levadura - 300 g cerdo picado - 2 cdta jengibre - 1 cda salsa soja - 1 cdta aceite sésamo - Cebolla de verdeo
👨🍳 Instrucciones
1
1. Amasar harina con agua y levadura.
2
2. Reposar 1 h.
3
3. Mezclar cerdo con condimentos.
4
4. Formar bollitos rellenos.
5
5. Cocer al vapor 15 min.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
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