Tamales colombianos
Masa de maíz rellena envuelta en hojas de plátano.
Preparación
60 min
Cocción
90 min
Total
150 min
Porciones
10
🛒 Ingredientes
0- 500 g harina de maíz - 300 g cerdo - 300 g pollo - 200 g zanahoria - 200 g arvejas - Hojas de plátano
👨🍳 Instrucciones
1
1. Guisar carnes con especias.
2
2. Preparar masa de maíz con caldo.
3
3. Armar tamales con masa, relleno y verduras.
4
4. Envolver en hojas, cocer al vapor 1 h.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
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