Clam chowder
Sopa cremosa de almejas con papas y panceta.
Preparación
15 min
Cocción
40 min
Total
55 min
Porciones
6
🛒 Ingredientes
0- 500 g almejas - 4 papas - 150 g panceta - 1 cebolla - 2 dientes ajo - 500 ml crema de leche - 50 g mantequilla - Tomillo, laurel, sal
👨🍳 Instrucciones
1
1. Cocer almejas, reservar caldo.
2
2. Dorar panceta.
3
3. Sofreír cebolla y ajo.
4
4. Agregar papas y caldo de almejas.
5
5. Cocer 20 min.
6
6. Agregar crema y almejas, calentar.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
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