Profiteroles
Bombas de masa choux rellenas de crema con chocolate.
Preparación
40 min
Cocción
25 min
Total
65 min
Porciones
12
🛒 Ingredientes
0- 120 g mantequilla - 250 ml agua - 150 g harina - 4 huevos - 500 ml crema pastelera - 200 g chocolate - 200 ml crema de leche
👨🍳 Instrucciones
1
1. Hervir agua con mantequilla.
2
2. Agregar harina de golpe.
3
3. Agregar huevos uno a uno.
4
4. Hornear bolitas 20 min a 190°C.
5
5. Rellenar con crema.
6
6. Cubrir con chocolate fundido.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
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