Côte de boeuf
Costilla de res asada a la parrilla con salsa bearnesa.
Preparación
10 min
Cocción
30 min
Total
40 min
Porciones
2
🛒 Ingredientes
0- 1 costilla de res (800 g) - Sal gruesa, pimienta - Mantequilla - Romero, tomillo - Salsa bearnesa: vinagre, estragón, yemas, mantequilla
👨🍳 Instrucciones
1
1. Sazonar costilla, dorar en mantequilla.
2
2. Asar al horno 20 min a 180°C.
3
3. Reposar 10 min.
4
4. Hacer salsa bearnesa.
5
5. Servir con salsa.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
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