Gratin dauphinois
Papas gratinadas con crema, ajo y queso Gruyère.
Preparación
15 min
Cocción
50 min
Total
65 min
Porciones
6
🛒 Ingredientes
0- 1 kg papas - 500 ml crema de leche - 2 dientes ajo - 100 g queso Gruyère - Nuez moscada, sal, pimienta - Mantequilla
👨🍳 Instrucciones
1
1. Pelar papas, cortar rodajas finas.
2
2. Frotar fuente con ajo.
3
3. Capas de papa, crema, sal y nuez moscada.
4
4. Cubrir con queso.
5
5. Hornear 45 min a 160°C.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
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