Lasagna clásica
Lasaña de carne con bechamel, ricota y mozzarella.
Preparación
40 min
Cocción
40 min
Total
80 min
Porciones
8
🛒 Ingredientes
0- 12 láminas lasaña - 500 g carne picada - 1 cebolla - 3 dientes ajo - 500 g tomate triturado - 500 g ricota - 300 g mozzarella - 1 huevo - Bechamel: 50 g mantequilla, 50 g harina, 500 ml leche - Queso rallado
👨🍳 Instrucciones
1
1. Hacer bolognesa: sofreír cebolla, ajo, carne, tomate 30 min.
2
2. Mezclar ricota con huevo.
3
3. Hacer bechamel.
4
4. Capas: pasta, bolognesa, ricota, mozzarella, bechamel.
5
5. Repetir, cubrir con queso.
6
6. Hornear 35 min a 180°C.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
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