Tibs
Carne de res salteada con cebolla, pimiento y especias.
Preparación
10 min
Cocción
15 min
Total
25 min
Porciones
4
🛒 Ingredientes
0- 500 g ternera en cubos - 2 cebollas - 2 pimientos verdes - 2 dientes ajo - 1 cm jengibre - 2 cdas mantequilla clarificada - 1 cdta berbere - Sal, pimienta
👨🍳 Instrucciones
1
1. Derretir mantequilla clarificada.
2
2. Saltear cebolla y ajo.
3
3. Agregar carne, dorar 5 min.
4
4. Añadir pimientos y berbere.
5
5. Saltear 5 min más.
6
6. Servir con injera.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
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