Shiro

Puré etíope de garbanzos especiado, vegano.

10 Etiopía Fácil 🥦 Vegetariano 🌱 Vegano 🌾 Sin Gluten
⏱ Preparación 10 min
🔥 Cocción 25 min
📋 Total 35 min
🍽 Porciones 4
4 porciones

🛒 Ingredientes

0 
- 200 g harina de garbanzo
- 1 cebolla
- 2 dientes ajo
- 2 cdas berbere
- 3 cdas aceite
- 500 ml agua
- Sal

👨‍🍳 Instrucciones

1

1. Sofreír cebolla y ajo.

2

2. Agregar berbere y aceite.

3

3. Disolver harina de garbanzo en agua.

4

4. Verter en olla, cocer 15 min revolviendo.

5

5. Servir con injera.

⏲ Temporizador

00:00

📏 Conversor de Unidades

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