Irish stew
Guiso irlandés de cordero con papas, zanahoria y cebolla.
Preparación
15 min
Cocción
90 min
Total
105 min
Porciones
6
🛒 Ingredientes
0- 600 g cordero en cubos - 4 papas - 3 zanahorias - 2 cebollas - 2 puerros - 1 L caldo de carne - Tomillo, laurel, perejil - Sal, pimienta
👨🍳 Instrucciones
1
1. Dorar cordero.
2
2. Sofreír cebolla y puerro.
3
3. Agregar caldo, verduras y hierbas.
4
4. Cocer 1 h tapado.
5
5. Rectificar sazón y servir.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
→