Ackee and saltfish
Plato jamaicano de ackee con bacalao salado.
Preparación
15 min
Cocción
25 min
Total
40 min
Porciones
4
🛒 Ingredientes
0- 200 g bacalao salado - 400 g ackee (en lata) - 1 cebolla - 1 tomate - 1 pimiento - 2 dientes ajo - 1 cdta tomillo - Aceite, pimienta
👨🍳 Instrucciones
1
1. Desalar bacalao 2 h, cocer 10 min, desmenuzar.
2
2. Sofreír cebolla, pimiento y ajo.
3
3. Agregar tomate y tomillo.
4
4. Añadir bacalao y ackee.
5
5. Cocer 5 min, servir con dumplings.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
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