Jerk pork

Cerdo marinado en especias jerk y asado lentamente.

6 Jamaica Media
⏱ Preparación 30 min
🔥 Cocción 120 min
📋 Total 150 min
🍽 Porciones 6
6 porciones

🛒 Ingredientes

0 
- 1 kg pierna de cerdo
- 4 chiles habaneros
- 2 cdas vinagre
- 2 dientes ajo
- 1 cda tomillo
- 1 cdta canela
- 1 cdta nuez moscada
- Sal, pimienta

👨‍🍳 Instrucciones

1

1. Hacer pasta jerk con chiles, ajo y especias.

2

2. Marinar cerdo 6 h.

3

3. Asar a la parrilla 2 h a fuego indirecto.

4

4. Cortar en trozos.

⏲ Temporizador

00:00

📏 Conversor de Unidades

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