Jerk chicken
Pollo marinado en especias jerk y cocido a la leña.
Preparación
30 min
Cocción
40 min
Total
70 min
Porciones
6
🛒 Ingredientes
0- 1 pollo entero - 4 chiles habaneros - 2 cebollas de verdeo - 2 dientes ajo - 1 cdta jengibre - 1 cdta tomillo - 1 cdta pimienta - 1 cdta canela - 1 cdta nuez moscada - 2 cdas vinagre - 2 cdas aceite - Sal
👨🍳 Instrucciones
1
1. Licuar chiles, verdeo, ajo, jengibre, especias, vinagre y aceite.
2
2. Marinar pollo 4 h.
3
3. Asar a la parrilla 20 min por lado.
4
4. Servir con arroz y frijoles.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
→