Sunday roast
Asado británico de carne de res con papas, pudín de Yorkshire y verduras.
Preparación
20 min
Cocción
90 min
Total
110 min
Porciones
6
🛒 Ingredientes
0- 1 kg carne de res para asar - 4 papas - 2 zanahorias - 200 g judías verdes - 200 ml caldo - Pudín Yorkshire: 100 g harina, 2 huevos, 200 ml leche - Mostaza, rábano picante
👨🍳 Instrucciones
1
1. Sazonar y asar carne 1 h a 180°C.
2
2. Pelar papas, hervir y asar con carne.
3
3. Cocer zanahorias y judías.
4
4. Hacer pudín Yorkshire con harina, huevos y leche.
5
5. Servir con jugo de carne.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
→