Lechón kawali
Cerdo frito crujiente filipino.
Preparación
20 min
Cocción
60 min
Total
80 min
Porciones
4
🛒 Ingredientes
0- 800 g panceta de cerdo - 2 dientes ajo - 1 hoja laurel - 1 cdta pimienta - Sal - Aceite para freír - Salsa de hígado o vinagre con ajo
👨🍳 Instrucciones
1
1. Cocer cerdo con ajo, laurel, pimienta y sal 45 min.
2
2. Secar bien.
3
3. Freír en aceite caliente 8 min.
4
4. Cortar en trozos.
5
5. Servir con salsa.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
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