Falafel

Bolitas fritas de garbanzos y habas con especias.

10 Líbano Media 🥦 Vegetariano 🌱 Vegano 🌾 Sin Gluten
⏱ Preparación 25 min
🔥 Cocción 10 min
📋 Total 35 min
🍽 Porciones 12
12 porciones

🛒 Ingredientes

0 
- 400 g garbanzos crudos
- 100 g habas secas
- 1 cebolla
- 4 dientes ajo
- 1 taza perejil
- 1 cdta comino
- 1 cdta cilantro molido
- 1 cdta levadura
- Aceite para freír

👨‍🍳 Instrucciones

1

1. Remojar garbanzos y habas 12 h.

2

2. Moler con cebolla, ajo, perejil y especias.

3

3. Agregar levadura, reposar 30 min.

4

4. Formar bolitas.

5

5. Freír 4 min.

⏲ Temporizador

00:00

📏 Conversor de Unidades

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