Açorda

Sopa de pan espesa con ajo, cilantro y huevo escalfado.

2 Portugal Fácil 🥦 Vegetariano
⏱ Preparación 10 min
🔥 Cocción 10 min
📋 Total 20 min
🍽 Porciones 4
4 porciones

🛒 Ingredientes

0 
- 400 g pan duro
- 4 dientes ajo
- 1 taza cilantro
- 4 huevos
- 100 ml aceite oliva
- Sal, pimienta
- 1 L agua

👨‍🍳 Instrucciones

1

1. Calentar agua con ajo, aceite y sal.

2

2. Agregar el pan desmenuzado.

3

3. Cocer 5 min hasta espesar.

4

4. Escalfar huevos en la sopa.

5

5. Servir con cilantro.

⏲ Temporizador

00:00

📏 Conversor de Unidades

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