Pastéis de nata
Pastelitos de crema de huevo y canela, típicos de Belém.
Preparación
30 min
Cocción
25 min
Total
55 min
Porciones
12
🛒 Ingredientes
0- 1 lámina masa hojaldrada - 500 ml leche - 6 yemas - 200 g azúcar - 1 rama canela - Piel de limón - 2 cdas harina - Canela en polvo
👨🍳 Instrucciones
1
1. Hervir leche con canela y limón.
2
2. Batir yemas con azúcar y harina.
3
3. Verter leche caliente, cocer 5 min.
4
4. Forrar moldes con hojaldre.
5
5. Rellenar con crema.
6
6. Hornear 20 min a 200°C.
7
7. Espolvorear canela.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
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