Bacalhau à brás

Bacalao desmenuzado con papas paja y huevo revuelto.

8 Portugal Media
⏱ Preparación 20 min
🔥 Cocción 20 min
📋 Total 40 min
🍽 Porciones 4
4 porciones

🛒 Ingredientes

0 
- 400 g bacalao desalado
- 4 papas
- 4 huevos
- 2 cebollas
- 3 dientes ajo
- 100 ml aceite oliva
- Perejil, sal, pimienta
- Aceitunas negras

👨‍🍳 Instrucciones

1

1. Desmenuzar bacalao.

2

2. Cortar papas en tiras finas, freír.

3

3. Sofreír cebolla y ajo.

4

4. Agregar bacalao, mezclar.

5

5. Agregar huevos batidos, revolver.

6

6. Agregar papas paja, servir con perejil y aceitunas.

⏲ Temporizador

00:00

📏 Conversor de Unidades

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