Stollen
Pan dulce navideño con frutas confitadas y mazapán.
Preparación
30 min
Cocción
60 min
Total
90 min
Porciones
12
🛒 Ingredientes
0- 500 g harina - 200 g mantequilla - 100 g azúcar - 2 huevos - 200 g pasas - 100 g frutas confitadas - 100 g almendras - 25 g levadura - 200 ml leche - Azúcar impalpable
👨🍳 Instrucciones
1
1. Disolver levadura en leche tibia.
2
2. Amasar con harina, mantequilla, azúcar, huevos.
3
3. Agregar frutas y almendras.
4
4. Reposar 1 h.
5
5. Formar pan.
6
6. Hornear 50 min a 170°C.
7
7. Espolvorear azúcar impalpable.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
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