Zaalouk

Ensalada de berenjena y tomate con especias marroquíes.

10 Marruecos Fácil 🥦 Vegetariano 🌱 Vegano 🌾 Sin Gluten
⏱ Preparación 10 min
🔥 Cocción 25 min
📋 Total 35 min
🍽 Porciones 4
4 porciones

🛒 Ingredientes

0 
- 2 berenjenas
- 4 tomates
- 3 dientes ajo
- 1 cdta comino
- 1 cdta pimentón
- 1 cdta ají molido
- Aceite oliva, sal, limón

👨‍🍳 Instrucciones

1

1. Asar berenjenas, pelar y picar.

2

2. Sofreír ajo, agregar tomate rallado.

3

3. Agregar berenjena y especias.

4

4. Cocer 15 min.

5

5. Aliñar con limón y aceite.

⏲ Temporizador

00:00

📏 Conversor de Unidades

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