Matambre arrollado
Matambre relleno de verduras, jamón y huevo, cocido en caldo.
Preparación
30 min
Cocción
60 min
Total
90 min
Porciones
6
🛒 Ingredientes
0- 1 matambre de cerdo - 3 zanahorias - 4 huevos duros - 100 g jamón - 100 g espinaca - Sal, pimienta, orégano - Hilo de cocina
👨🍳 Instrucciones
1
1. Abrir matambre.
2
2. Colocar verduras, jamón, huevos y espinaca.
3
3. Enrollar y atar.
4
4. Cocer en caldo 1 h.
5
5. Prensar y cortar en rodajas.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
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