Khao soi
Sopa de fideos con curry cremoso y pollo.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Total
50 min
Porciones
4
🛒 Ingredientes
0- 400 g fideos de huevo - 400 ml leche de coco - 3 cdas pasta curry rojo - 300 g pollo - 200 ml caldo - 2 cdas salsa de pescado - 1 cdta cúrcuma - Cebolla encurtida, lima, cilantro - Fideos fritos crujientes
👨🍳 Instrucciones
1
1. Sofreír pasta curry.
2
2. Agregar leche de coco y caldo.
3
3. Añadir pollo, cocer 20 min.
4
4. Cocer fideos.
5
5. Servir caldo con fideos.
6
6. Decorar con fideos crujientes, cebolla, lima.
⏲ Temporizador
00:00
📏 Conversor de Unidades
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